Termômetros em média passam a casa dos 30 graus neste verão em Campinas. E com estas altas temperaturas, os idosos e as crianças são os grupos que mais sofrem e inspiram cuidados, porque sentem menos sede e são mais vulneráveis ao calor. Por isso, as orientações de uma nutri-  cionista podem ajudar bastante para estimular o consumo de frutas, água e outros líquidos para manter a hidratação.

A nutricionista Natalia Ferreira da Costa, do Departamento de Alimentação Escolar das Centrais de Abastecimento (Ceasa) de Campinas, orienta as pessoas, com umas dicas fáceis e também bem práticas.

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Você sabia que:

• com o processo de envelhecimento, a percepção de sede passa a ser reduzida e isso resulta na baixa ingestão de líquidos e água na população idosa.

• para esse público, uma boa opção é oferecer água com sabor de hortelã, limão, abacaxi, entre outros, além de sucos e chás naturais, picolés, sopas e caldos.

• as frutas, de acordo com a capacidade de mastigação e deglutição de cada um, configuram uma alternativa nutritiva, principalmente as que apresentam elevada concentração de líquidos, como a melancia, melão, abacaxi e laranja.

• as crianças, por outro lado, estão mais suscetíveis a se esquecerem de ingerir líquidos por conta da dispersão em meio às atividades diárias e por estarem mais expostas a infecções, principalmente as que se encontram em idade escolar.

• assim como para os idosos, uma boa estratégia é oferecer as frutas com maior volume de água, melão, melancia, mamão e laranja. 

• uma alternativa acessível e agradável ao paladar é oferecer essas frutas em forma de suco natural ou picolés caseiros elaborados com suco de frutas e água de coco

• para os pequenos, também podemos oferecer água em copos coloridos com enfeites ou outros elementos divertidos que chamem a atenção.